Mediterrane Küche mit viel Gemüse, Olivenöl und ab und an etwas Knoblauch ist genau mein Ding. Für dieses Rezept eignet sich fast jede Tomatensorte wie Roma oder auch die uralte Fleischtomatensorte Ochsenherz (als Ochsenherztomate bekannt). Richtung gut wird der Salat, wenn du Olivenöl besonders guter Qualität nimmst.
Mediterraner Tomatensalat
